De ce? Indicele glicemic este o unitate de măsură care arată cât de rapid un carbohidrat este digerat, intră în sânge şi măreşte nivelul zahărului din sânge. Alimentele cu un indice glicemic mărit , cum ar fi făina şi zahărul rafinat, sunt rapid digerate, cauzând accelerarea nivelului zahărului din sânge şi a insulinei din organism. Asemenea efecte se regăsesc la persoanele afectate de diabet şi obezitate.

Alimentele cu indicele glicemic scăzut, pe de altă parte, asigură un nivel optim al zahărului în sânge, precum şi al colesterolulului,  scăzând riscul de apariţie a diabetului. Primul pas pe care trebuie să-l faceţi este să înlocuiţi alimentele cu un indice glicemic ridicat cu cele al căror indice este scăzut şi în felul acesta este asigurat atât un nivel al zahărului echilibrat în sânge, cât şi deprinderea unor obiceiuri sănătoase de alimentaţie.

Cum? În general, alimentele bogate în fibre şi proteine au un indice glicemic scăzut şi sunt mai săţioase. Fasolea, produsele lactate, fructele şi legumele şi toate soiurile de  grăunţe / cereale sunt alimente cu un indice glicemic scăzut. Încercaţi să nu consumaţi alimente cu un indice glicemic ridicat fără avizul medicului; prin combinarea cu alimente cu indicele glicemic scăzut, rezultatul este cu siguranţă pozitiv pentru nivelul zahărului din sânge. De exemplu, mâncaţi o felie de pâine cu unt sau o banană cu iaurt pentru un echilibru alimentar perfect.

Comenteaza articolul

Numai utilizatorii inregistrati pot scrie comentarii.
Va rog autentificati-va sau inregistrati-va.

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved